![[官方] 卡努佳度假村](https://zh-hant.kanucha.jp/img/logo.svg){kind=logo}
用五種感官享受卡努佳美食形成的故事
日本料理餐廳 「神著」
在高級的日式空間裡，享用配合季節色彩的精緻菜餚。
我們使用當地收穫的「時令」蔬菜、鮮魚和水果烹調成精緻且配色鮮豔的菜餚。
請享受高品質的四季美食之旅。
基本資訊
營業時間
早餐／7:00～10:00最後點餐時間
晚餐／18:00～22:00（最後點餐時間 21:00）
休假日
星期三（僅晚餐時段）
※7月21日(一)～8月21日(四)以及2025年12月25日(四)～2026年1月1日(四)期間，照常營業無公休。
座位
餐廳座位／84個座位
吧台／8個座位 現場廚房「HAMAKAZE-濱風」
包廂
嘉陽／12個座位12張榻榻米
安部／6個座位6張榻榻米
三原／6個座位6張榻榻米
汀間／12個座位12張榻榻米
預約訂位
我們晚餐時段接受預約訂位。建議提前預約訂位。
※早餐不提供訂位服務。
備註
・菜單上之定價為1個人含消費稅及服務費（10％）的價格。
・我們提供之料理食材及菜單品項可能會隨四季變更。
・會席料理的最後點餐時間為20：30。
早餐
和御膳
請享受用爐灶烹煮的香甜鬆軟白飯，以及能展現廚師們精湛廚藝的日式早餐。
內容
御膳
用柴火鐵鍋烹煮白飯 或 稀飯
味噌湯
烤魚
高湯玉子燒
燉煮天然食材（沖繩島豬、白菜、豆腐）神著特製油味噌
每日小菜
醬菜
自助區
生雞蛋、神著特製有明產海苔、有機納豆、每日炒青菜、醬菜、沖繩縣產紫薯、各種當地鮮採的清蒸時蔬、水果、熱咖啡
※白飯、味噌湯無限量供應。
定價
（含消費稅及服務費）：
3,630日圓
備註：
菜單內容可能一段時間會進行調整。
晚餐
季節限定菜單
涼～RYO～
繽紛多彩的日式套餐，映照出夏日的樂趣與光輝。開胃菜是沖繩縣魚「烏尾冬」(Gurukun)，搭配蓴菜、奇異果、蘆薈和番茄。清爽的口感在口中蔓延，是適合夏天開始的滋味。螢火蟲飛舞，溪蟹嬉戲——前菜以竹簍描繪出小小的夏日情景。我們將螢火魷、溪蟹、藏有味噌的青蛙小黃瓜、月桃葉壽司等，交織著童趣與清涼，為您的五感帶來涼意。中繼菜「shinogi」準備了充滿海洋氣息的沖繩水雲，以及口感滑順清爽的水雲麵。湯品則是使用Kanuha度假村自家農場收穫的南瓜製成的南瓜真丈，是一道散發著溫和甜味的湯品。此外，還有沖繩海洋孕育的沖繩海鱺（Ryukyu-sugi）、鮪魚、墨魚等新鮮生魚片，以及份量十足的牛肉鍋等，請您盡情享受這清涼華麗的日式時光，為您的夏日留下美好回憶。
內容
開胃菜：烏尾冬(Gurukun)、蓴菜、奇異果、蘆薈、番茄
前菜：駒貝、月桃葉壽司、螢火魷、溪蟹、青蛙小黃瓜
湯品：南瓜真丈、蝦、冬瓜、山椒嫩葉
Shinogi：沖繩水雲、水雲麵
生魚片：沖繩海鱺（Ryukyu-sugi）、鮪魚、墨魚
蒸物：賀茂茄子、滷豬肉
烤物：牛肉鍋（豆腐、牛蒡、洋蔥、山椒嫩葉）
主食：豆飯、味噌湯
水果：西瓜
定價（含消費稅及服務費）
8,470 日圓
供應時間
2025年6月5日（星期四）～2025年8月31日（星期日）
備註
兩人起接受點餐。
請於20:00前點餐。
菜單內容可能因食材採購狀況而變更。
推薦菜單
沖繩山原島豬阿古蔬菜涮涮鍋 ～來自阿古故鄉的禮物～
您可以品嚐沖繩縣產品牌豬「山原島豬阿古」的涮涮鍋套餐。
山原島豬阿古是一種生長非常緩慢，出生率很低且非常稀少的品牌豬。
豬肉的大理石花紋多，豬肉的甜香味都濃縮在其脂肪中。請品嘗阿古豬的美味。
內容
沖繩山原島豬阿古里肌肉
時令蔬菜
沖繩麵
雜炊
定價
（含消費稅及服務費）
6,050日圓
彩 IRODORI
我們在九宮格餐盒裡盛放小碗，可以感受展現沖繩繽紛色「彩」的菜單。
每一道菜都大量使用沖繩食材，並用心烹調而成。
隨餐附送1杯當地名產「Orion 啤酒」。
內容
餐盒
苦瓜壽司 / 雙帶鱗鰭烏尾鮗西京燒 / 胡麻醋味豬耳/ 蜜紫薯
和牛 和風勾芡醬汁/ 滷豬五花 / 沖繩島豬八幡巻 / 紅鳳菜
醋拌蘿蔔絲 雙帶鱗鰭烏尾鮗涼拌醋味噌
鐵板燒
島諸阿古/ 洋蔥 /豆芽菜 /苦瓜
沖繩麵
白飯
鳳梨
定價
（含消費稅及服務費）
4,500日圓
兒童菜單
關於去除菜單上的過敏原
為確保顧客有更安全的住宿體驗，我們非常謹慎小心，並以顧客安全為首要目標，因此提供了「不含指定食材的菜單」服務。若您對食材等有任何過敏情況時，請先預訂好您喜歡的餐廳再告知我們。
※若未提前告知，或無法預訂餐廳時，可能無法提供此項服務。
適用12歲以下兒童
內容
日式漢堡排 / 炸蝦 / 茶碗蒸 / 蕎麥涼麵 / 飯糰 / 柳橙汁 / 水果
定價
（含消費稅及服務費）
2,800日圓
寶寶副食品（約5個月左右）《※需預約》
內容
稀飯
定價
（含消費稅及服務費）
605日圓
寶寶副食品（約10個月左右）《※需預約》
內容
蔬菜烏龍麵 或 蔬菜雜炊
※蔬菜烏龍麵的麵條長度為2～3cm。若您有偏好的長度，請在預約訂位時告知我們。
定價
（含消費稅及服務費）
605日圓
約5～7個月左右專用
內容
瓶裝嬰兒食品
※嬰兒食品的種類將隨季節改變。
定價
（含消費稅及服務費）
免費服務
※僅提供在神著用餐的顧客使用。
